12 août : trois exploitants interpellés à Keur Massar Nord, à la cité Wardini et à l’Apix
Tout est parti d’un renseignement signalant la présence d’installations clandestines dans les quartiers de Keur Massar Nord, de la cité Wardini et de l’Apix. Les gendarmes se sont rendus sur chacun des sites pour vérifier ces informations et ont constaté, sur place, de sérieux manquements aux règles sanitaires exposant directement les consommateurs à des risques pour leur santé. Interrogés sur leurs autorisations d’exercer, les exploitants n’ont pu présenter que des attestations provisoires de code FRA , le sigle désignant, dans ce secteur, l’autorisation de fabrication et de mise en vente de produits délivrée par la direction du commerce intérieur , accompagnées de certificats de salubrité ne correspondant pas aux lieux visités. Les adresses figurant sur ces documents ne coïncidaient par ailleurs nullement avec celles des unités effectivement implantées.
Au vu de ces irrégularités, les enquêteurs ont fait apposer des scellés sur les locaux concernés et procédé à l’interpellation des responsables : A. BÂ, commerçant demeurant à Keur Massar ; A.O. BÂ, commerçant également domicilié à Keur Massar ; et S. DIALLO, commerçant résidant à Tivaouane Peul. À la date des faits, A. BÂ et A.O. BÂ étaient âgés respectivement de 35 et 43 ans, tandis que S. DIALLO avait 33 ans.
19 août : trois nouvelles unités neutralisées à Safco, Pénitence et Almadies 2
Une semaine plus tard, un renseignement similaire a orienté les enquêteurs vers trois autres quartiers : Safco, Pénitence et Almadies 2. Les mêmes vérifications ont mis au jour les mêmes anomalies : conditions sanitaires défaillantes, documents d’exploitation provisoires et non conformes aux adresses réelles des ateliers, produits fabriqués ne correspondant pas à ceux déclarés dans les FRA présentés. Trois personnes ont été interpellées et placées en garde à vue à l’issue de cette opération : A. DIOP, né le 11 octobre 1989, entrepreneur habitant le quartier Safco à Keur Massar ; A. DIALLO, commerçant domicilié à Diamniadio ; et M. SECK, entrepreneur résidant aux Almadies 2. Les locaux visés ont, comme lors de la précédente opération, été mis sous scellés. Au moment des faits, A. DIOP avait 36 ans, A. DIALLO 37 ans, et M. SECK 44 ans.
24 août : un septième point d’exploitation découvert à Petit Mbao
La dernière intervention en date s’est déroulée à Petit Mbao, où un renseignement faisait état de l’installation d’un point de production d’eau non autorisé. Sur place, les gendarmes ont dressé le même constat que lors des opérations précédentes : local ne correspondant pas à l’adresse mentionnée sur les documents, code FRA provisoire, certificat de salubrité inadapté au site. L’exploitant, M.A. DIALLO, entrepreneur domicilié à Petit Mbao, a été interpellé et placé en garde à vue, tandis que le local était placé sous scellés